細菌

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この記事では、黄色ブドウ球菌と表皮ブドウ球菌の特性、人体への影響、治療法と予防について食品衛生管理の専門家目線で解説しました。正しい知識と対応が、食品の安全を守る上で欠かせない要素です。今後の食品衛生管理にぜひお役立てください。

《改訂 第2版》食品微生物検査マニュアルの詳細を専門家の視点で解説します。最新の手法と実践的な使用法を学び、食品衛生管理の質を一段と高めるための指南書です。